为进一步推进我院教育教学改革，将各专业技能抽查标准融入到日常教学中，切实提高技术技能人才的培养质量，10月8日下午，根据学校要求，我院在教学楼106教室举办了说专业技能标准竞赛初赛。

比赛开始前，我院院长叶云华首先向部门全体教师介绍了参赛教师及竞赛目的、竞赛内容、竞赛方式、评委老师等，并强调相关任课老师一定要熟悉专业技能抽查标准，将各专业技能抽查标准与日常教学紧密联系，确保学生每一个技能点过关。

比赛开始，三位专业带头人逐一从专业技能标准的开发思路、原则及建设团队，内容模块及其涉及课程，考核题目的类型、数量、时长、重点难点，抽查方式等方面进行了讲解，尤其着重讲述了抽查标准与职业岗位之间的关系、技能点在各课程中的分布、效度与信度测试情况及诊改方案等。在场的老师们专心聆听、认真记录，三位专业带头人细致清晰的讲解使在场的所有老师受益匪浅。

经过五位评委老师公正、公平的评议，食品质量与安全专业带头人黄美娥、食品营养与检测专业带头人李兰岚、食品药品监督管理专业带头人胡梦红分别获一、二、三等奖，黄美娥老师推荐到学校参加决赛。

这不仅是一场比赛，更是一次对专业技能标准深入的学习与宣传。通过这次比赛，部门全体教师对各专业技能标准有了更加全面的了解，进一步明确了各专业技能点在相关课程中的分布，更好地把握了评分标准，对技能标准的落地及学生技能水平的提高起了非常重要的促进作用。

食品药品监督管理专业胡梦红老师在进行技能点分布讲解

食品营养与检测专业李兰岚老师在进行技能模块讲解

食品质量与安全专业黄美娥老师在进行职业核心岗位介绍