2020年6月5日至7月29日，在学校党委和行政的领导和省市场监督管理局食品管理相关处室帮助下,为了食品学院更好发展,本着立足现状,着眼未来的目的,食品学院院长吴美香带领党总支书记洪剑锋，副院长徐魏、骨干教师石琢等一行,先后到长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院、百胜餐饮集团、徐记海鲜、冰火楼和秦皇食府，开展拟申报餐饮管理专业调研工作。

在调研活动中，长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院院长谢军向调研组详细介绍了餐饮管理专业建设经验和发展方向；各餐饮企业领导介绍了餐饮企业人才需求情况，特别是针对高职院校餐饮管理专业人才培养方向，岗位技能需求等方面提出了诸多建设性的意见与建议。

通过深入兄弟院校和餐饮企业现场实地调研,为食品学院下一步如何开展好餐饮管理专业申报工作，提供了大量的支撑材料，同时为该专业人才培养方案的确定和落地奠定了坚实基础，也落实了学院食品安全与营养校级特色专业群建设诊断与改进研讨会的有关精神。

调研组和长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院相关领导会谈

调研组和百胜餐饮集团相关领导会谈

调研组和徐记海鲜相关领导会谈

调研组和冰火楼相关领导会谈

调研组和秦皇食府相关领导会谈