在春风和煦，万物生长的季节，湖南食品药品职业学院第十五届学生技能节竞赛拉开帷幕。我院精心筹备,承办本届技能节微生物操作技能竞赛、烘焙技能竞赛、平衡膳食营养配餐技能竞赛和食品理化操作技能竞赛四个赛项，经过对参赛选手严格的初赛选拔和充分有效的培训，四个赛项的决赛于2018年4月17日下午圆满落下帷幕。

本届技能竞赛以“厚德精技，格物致新”为主题，旨在培养学生形成良好的职业道德素养、与时俱进的创新意识、精益求精的工匠精神。我院的赛项设置力求与省赛项目对接，选拔骨干教师作为赛项负责人，对比赛内容、评分标准进行细化，确保比赛顺利进行。辅导员老师将技能竞赛的意义宣传到每个学生，积极动员学生参赛。老师们精心策划，同学们踊跃报名，认真备赛，纷纷发挥出自己的聪明才智，在竞技中学习、进步，使得比赛精彩纷呈，营造了浓郁的“学、比、赶、超”的学习氛围。经过紧张激烈的比拼，四个赛项共评出一等奖4名，二等奖9名，三等奖14名。

     副校长张雪昀、我院院长叶云华对此次比赛高度重视，亲临竞赛现场，关注竞赛动态并鼓励参赛选手。选手们通过此次竞赛提高了技能水平，为将来的求职生涯打下更加坚实的基础。

烘焙技能竞赛比赛现场