食安科普进校园

活动背景与目的

以科普护航成长，用知识守护舌尖。2026年6月5日，湖南食品药品职业学院青年志愿者协会的“食安小卫士”团队走进周南学士实验学校，开展“食物总动员：我是健康小卫士”食品安全主题宣讲活动。本次活动依托学院食品药品专业优势，将系统的食安知识转化为贴合小学生认知的科普内容，以专业力量守护孩童舌尖安全，为少年儿童的健康成长筑牢坚实屏障。

宣讲课堂内容与形式

宣讲课堂上，志愿小讲师们跳出传统说教模式，立足小学生日常就餐、零食选购等高频生活场景，围绕“三无”食品辨别、过期食品排查、科学膳食搭配三大核心内容，构建起“认知—辨别—践行”的科普闭环。他们以童趣化的表达、生活化的案例，将食品标签解读、营养均衡搭配、风险食品识别等专业知识拆解为易懂好记的生活技巧；通过互动问答、情景模拟等形式，引导孩子们主动参与课堂，在轻松的氛围中建立对食品安全的科学认知，树立健康饮食的良好习惯，真正让食安知识入脑入心。

活动意义与未来展望

此次食安宣讲活动，是学院青年学子践行“服务社会、助力成长”责任担当的生动实践，更是专业教育与志愿服务深度融合的有益探索。志愿者们立足食药专业所长，将课堂所学转化为服务基层的实践力量，用青春微光守护校园舌尖安全，不仅为孩子们的健康成长保驾护航，也展现了新时代食药专业青年学子的专业素养与社会担当。未来，“食安小卫士”团队将持续推进食安科普进校园系列活动，以更丰富的形式、更专业的内容，传递食品安全知识，守护少年儿童健康成长。