2018年3月15日下午，食品学院组织教研室主任、专业带头人、课程负责人、骨干教师一行12人，到长沙仟吉食品有限公司调研学习。

首先，老师们和仟吉的实习生进行座谈，了解他们的实习情况，实习收获、在实习中存在的困惑以及对学校教育教学方面的建议等。接着，在企业方的组织带领下，老师们参观了西点制作车间及热加工车间，对西点制作及热加工的流程有了进一步的认识，对真实的生产环境有了进一步的熟悉、了解。随后，我们食品类有关专业将调研表留给了企业，请企业完成有关调研表格的填写。

通过本次调研学习，老师们感受到了学生的成长，同时对企业的发展和人才需求有了更深刻的了解，对教学、学生管理工作的开展及人才培养方案的修订都大有裨益。

食品学院老师与实习生进行座谈

老师们即将参观仟吉食品有限公司