为响应2021年湖南省职业教育活动周的号召，积极宣传职业教育支撑经济社会发展、服务美好生活的典型事迹，宣传职业院校服务“一带一部”技术技能人才建设，服务湖南“三高四新”战略，助力湖南制造、中国制造走向世界等方面的典型实践。校团委多次开展了“食安小卫士”系列项目活动，达到了服务社会、服务技能人才建设的效果。

“食安小卫士”项目主要是通过食品安全健康相关宣讲活动，搭建校地联合育人新平台。项目从2017年发展至今已形成完整的运行体系。希望通过该平台，既能让大家了解“健康食品”，养成健康、安全的食品消费理念，又能锻炼我校学生利用自身专业知识开展教育实践活动的能力。

目前，“食安小卫士”系列项目已开展10次系列活动，取得了显著成效。服务学校社区反馈服务效果好，且语言符合服务对象的理解范围，学生及社区人员聆听讲座后接受采访都能把相关知识内容回答并复述。参与活动学生表示，能运用自身专业知识宣讲内容，一方面巩固了知识，另一方面锻炼了语言表达能力，突破了自我，也培养了自信。