2021年9月3日下午，在百胜餐饮湖南总部召开了百胜餐饮-湖南食品药品职业学院教师暑假下企业实践锻炼总结暨订单班工作交流会。学校党委委员、组织人事处处长熊佳辉，食品学院院长吴美香、副院长徐魏、全体参训老师及百胜餐饮湖南总部负责人戴福欣等企业代表出席会议。

会议就我校食品学院教师暑期时间锻炼进行总结，并就校企合作进行探讨交流。优秀教师代表张浩琪在发言时表示，通过在肯德基、必胜客门店的学习，加深了对餐饮连锁运营的了解，为课堂教学提供了宝贵的实践经验。吴美香向企业表示感谢并对教师们的锻炼成果给与了高度评价。熊佳辉此前对企业进行了实地考察，对此次暑期下企业实践给与了充分肯定。交流会上，双方还就百胜订单班学生培养计划、课程模块设计、合作模式、教学规划、学生发展等进行了详细讨论。

教师下企业实践锻炼是我校食品学院深入贯彻执行《国家职业教育改革实施方案》（职教20条）的文件精神，促进“双师型”教师队伍建设目标的创新举措，将为深度开展校企合作，订单培养模式探索出新的思路。