10月21日,为切实保障师生饮食安全与用餐体验,学校党委副书记、校长虢剑波深入学校后勤部门,重点调研食堂运营管理工作,党委委员、副校长罗杨以及后勤相关负责人陪同调研。

调研首站聚焦学校智慧食堂系统,虢剑波通过实地操作、细节询问,详细了解系统在供货渠道筛选、食材采购流程、材料溯源追溯及食品留样管理等关键环节的运行情况。他强调,要充分发挥智慧设备技术优势,确保系统实时监控食材流转全流程,一旦发现异常需及时处置,以智慧化手段筑牢食堂安全“数字屏障”。


随后,虢剑波先后前往食堂一楼、二楼就餐区域及操作档口,直观查看菜品品类、分量及价格公示情况,并与档口经营者深入交流,重点询问经营收入、成本控制及应对外卖冲击的具体措施。调研过程中,他还主动走到就餐学生中间,亲切交谈并细致询问大家对菜品口味、分量、价格的意见,认真倾听学生用餐感受,现场对学生提出的改进建议作出反馈。

虢剑波指出,食堂既要以优质菜品应对市场竞争、稳定经营收入,也要坚守服务初心、严控菜品价格,更要重视学生反馈,将师生需求作为优化工作的核心方向。后勤部门负责人表示,将迅速落实要求,持续提升食堂服务质量,为师生提供更安全、优质、贴心的餐饮服务。