为展示我院学生的专业技能，强化学生实践能力和职业素养， 2017年4月11日下午，第十四届学生技能节微生物技能大比拼决赛在食品微生物实验室举行。

微生物技能大比拼决赛共有五个赛项：玻璃器皿的包扎及干热灭菌、培养基的配置、革兰氏染色及观察、手提式灭菌锅的使用和无菌取样及划线技术。参赛选手根据抽签情况决定比赛项目，比赛现场的评委老师们一丝不苛，对选手们的每一项操作都仔细观察、认真评定，各参赛选手则心无旁骛，有条不紊地完成每一个比赛项目。

经过两个小时的激烈角逐，共评出特等奖一名、一等奖一名、二等奖两名、三等奖和优胜奖各三名。

第十四届学生技能节微生物技能大比拼的圆满落幕，强化了同学们专业知识的运用和实践动手能力，活跃了食品学院的学习氛围。