为展示我院学生的专业技能，强化他们分析问题和解决问题的能力，提高其实践能力和专业技能水平， 2017年4月9日晚上，第十四届学生技能节营养配餐技能大赛决赛在教学楼102教室举行。

营养配餐技能大赛决赛形式富于创新：每一位参赛选手首先需要通过阅读虚拟体检报告判断配餐对象的营养性疾病类型，再根据食物成分表和中国居民膳食营养素推荐摄入量表为配餐对象制定针对性的营养配餐方案，并给出营养与生活方式建议。比赛形式综合考察了参赛选手的公共营养综合技能。

经过两个小时的角逐，比赛共评出特等奖一名、一等奖两名、二等奖三名、三等奖和优胜奖各五名。

第十四届学生技能节营养配餐技能大赛的圆满落幕，强化了同学们食品营养与健康专业知识的运用和实践动手能力的提高，受到我院师生的广泛好评。