2024年度“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛高职组食品安全与质量检测赛项于12月3日在湖南生物机电职业技术学院圆满落幕，我校食品学院周城业、宋思远与梁乐、洪倩四位同学组成的两个团队在湖南省职业院校技能竞赛高职组食品安全与质量检测赛项中均荣获三等奖。

获奖证书

本次比赛由湖南省教育厅，湖南省人力资源和社会保障厅联合主办，湖南生物机电职业技术学院承办。涉及食品安全专业知识测试、食品理化分析技能考核和食品微生物检验技能考核三个模块，主要考察选手们对食品安全综合知识的运用水平、对食品微生物检测和分析的能力以及熟练进行样品前处理和熟练使用仪器设备的能力。

备赛期间，指导老师们根据比赛要求制定了周密的培训计划，参赛选手认真备赛，团结一致，积极进取，为迎接比赛的到来做好了充分的准备。

指导老师、参赛选手合影

赛后，指导老师和参赛选手将认真总结参赛经验，以赛促教、以赛促学，进一步推动我校食品安全与质量检测类的教学资源和教学团队的建设，不断提高教学水平和教学条件，为食品检测行业培养更多高质量的技术技能型人才。