2021年7月13日至16日，根据《湖南省市场监督管理局关于印发2021年度培训工作计划的通知》（湘市监人〔2021〕28号）安排，我校承办了2021年度全省食品生产安全监管人员培训工作。

此次培训对象为各市州局食品生产、许可及分管部门负责人，共有189名学员参加，7月13日上午8点举行了开班仪式，省市场监督管理局二级巡视员杨沙，省市场监督管理局食品生产处处长丁旭，湖南食品药品职业学院党委委员、副校长唐荣华出席了开班仪式。

培训邀请到北京市市场监督管理局、湖南省产商品评审中心、湖南省产商品质量监督检验研究院等单位的行业专家进行授课，学员们就食品生产日常监督检查及体系检查实务、食品标签标识监管实务、食品生产加工小作坊许可及监管、食品生产许可管理办法及审查实务、肉制品食品生产企业许可现场核查与监督检查关键风险点及案例分析等课题开展了学习。