秋天是丰收的季节，“白露秋分夜，一夜凉一夜”，生动形象地表述白露到来后的气温变化，白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。白露的到来，没有夏季的炎热，更意味着暑热的结束，代表着真正凉爽的秋天开始啦！

吃三样

红薯

红薯又称番薯、地瓜，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，红薯里的淀粉纤维素能刺激肠道，吸附大量水分，促进食物软化，增强蠕动，因此达到通便的效果。红薯有多种不同的做法，如蒸、煮、烤、炖，或者风干做成零食。但是，空腹吃红薯，会出现反酸、烧心的情况，有胃溃疡、胃胀、糖尿病的人不宜多吃红薯。

板栗

孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、锌多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。常吃板栗，板栗里所含有的维生素B2，对长期难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益，患有糖尿病患者禁用。

龙眼

龙眼是一种中医传统补药，龙眼味甘，性温，归心、脾经，富含葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等，可促进生长、增强体质，有补益心脾，养血安神的功效。适宜冠心病、心绞痛、产后等人群食用。

喝三样

冰糖炖雪梨

冰糖性平，味甘，入脾、肺二经，有补中益气、润肺、止咳化痰、养阴生津的作用。《本草纲目》认为梨有“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”作用，雪梨含有丰富的果胶、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等微量元素，具有生津止渴、化痰止咳、润肺的功效，特别适合秋天食用。慢性肠炎、胃寒、胃酸者要少吃雪梨，因为雪梨性寒，会导致病情加重。

白露茶

都说“春茶香，夏茶涩，要好喝，秋白露”。白露茶，是指白露节气前后几天里采摘的茶叶，这个时候适宜喝白茶，白茶含有茶多酚、维生素、儿茶素、黄酮类化合物等，具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝等功效。白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，有效降低对肝细胞的损害。

红枣南瓜粥

红枣是滋补佳品，性甘温，归脾、胃经，富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及多种矿物质等营养成分，有补中益气、养血安神的功效，是脾胃虚弱、气血不足、乏力或失眠等患者很好的保健品。南瓜性温味甘，入脾、胃经，含有丰富的多糖、胡萝卜素、果胶、矿物质和氨基酸，具有补中益气、消炎解毒的功能，常食南瓜可提高机体免疫力，改善视力。

做三样

防秋燥

秋季来临，气候开始变凉，空气也变得越来越干燥，会出现皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥之类的秋燥现象。这时要多喝水、多喝粥、多吃当令水果，饮食以清淡、润肺为主，要少吃或不吃辛辣煎炸等热性食物。

防秋凉

白露时节，早晚开始变得凉爽，昼夜温差较大，气温变化无常，一旦受凉，容易伤风感冒，俗话说“寒从脚下来”，要注意脚部不要受凉，同时腰部、背部也需注意，尤其是体质较弱的老人和儿童，还有阳气不足、气血虚弱的人群更要适当添加衣物。另外，有心脑血管疾病、胃病的人群，也要适当做好保暖。

防秋郁

秋季草枯叶落，树木凋零，秋风萧瑟。人们往往会触景生情，出现低落、忧郁、焦虑等消极情绪，有心神不宁、多愁善感、失眠多梦等问题，长期这样易导致抑郁症。可以适当参加户外运动，到公园散步慢跑、外出秋游、登山远眺等。运动能使神经系统兴奋、促进新陈代谢、增强体质、心情舒畅。