培养目标：培养具有良好的职业道德和文化修养，掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能，能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。 就业面向：面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作，以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。