食品检验检测技术专业（专业代码：490104）

培养目标：培养思想政治坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，具备知识迁移能力和触类旁通的岗位适应能力，掌握食品仪器分析、食品检测技术与质量管理等基本知识，具备食品营养分析与安全检测、食品质量控制、食品加工等能力，从事食品检验检测、实验室管理与服务及食品质量与安全管理等工作的高技能人才。

主要课程：食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品安全快速检测技术、仪器分析、食品质量与安全数字化控制技术等。

就业面向：面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作，以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理部门从事食品质量监测、卫生监控及评价等工作。

职业技能资格证：农产品食品检验员、生化检验员、食品安全管理师、乳品评鉴师、调味品品评师、食品安全内审员。

教学实训照片：

学生正在进行食品感官品评实验

学生正在进行理化检验技能竞赛