雨水，二十四节气的第2个节气，“雨水”表示开始降雨，俗话说“春雨贵如油”，适当的降水对农作物的生长很重要，它也是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

吃三样

荸荠

荸荠又叫马蹄，既是水果也是蔬菜，含丰富的蛋白质、维生素C，钙、磷、铁等元素，具有清热化痰、润肠通便的作用。它还有较多膳食纤维素与水分，可促进肠道蠕动、滋养肠道，缓解排便困难的症状，并且荸荠性寒，入肺经，对肺火旺盛导致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等症状有辅助治疗的效果，从而达到清热化痰的功效。

木瓜

木瓜可以健脾消食，因为木瓜中还含有一种酵素，这有利于人体对食物进行消化和吸收，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。

虾

虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用，也能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

喝三样

决明子茶

决明子是豆科草本植物的成熟种子，有清肝火、润肠通便、益肾明目等功能，常饮决明子茶，可使血压正常，大便通畅，老眼不花。而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。

玉米排骨汤

玉米是一种粗粮，含有较多粗纤维，能加快肠道蠕动，对人体健康有诸多好处，可缓解便秘；排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

雪梨瘦肉汤

雪梨的功效主要是降火清心，养阴润肺，生津润肠等作用。雪梨瘦肉汤是一种营养丰富的食品原料，主要是梨具有清热化火、润肺、止咳降火的功效，也可用于治疗咳嗽。此外，雪梨瘦肉汤还可以调节气血两虚、肾虚的体质，改善缺铁性贫血的症状，还可以增强免疫力和抵抗力。

做三样

健脾祛湿

中医学称脾胃为“水谷之海”，随着雨水节气的到来，雨水慢慢增多就会导致湿气过盛，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，祛湿方法很多，最简单的健脾祛湿的办法便是食疗，例如红豆薏米茶、芡实莲子苡仁汤等。

防“倒春寒”

雨水节气是最容易出现“倒春寒”的节气，这个时候下雨会引起气温下降，寒中带湿，雨水时节，天气变化不定，忽冷忽热，所以在初春时节还是要做好保暖措施，大家要注意根据天气调节衣服厚度的选择。

适当午睡

雨水节气，日常起居劳逸结合也很重要，要做到起居有常，顺应自然。这个节气湿气较重，人容易犯困。因此，在日常起居上要合理安排，在中午适当地进行午睡，这对工作、生活、学习都是有好处的。