谷雨春光晓，山川黛色青

春天一路走过，不知不觉到了暮春，我们迎来了二十四节气中第六个节气，春季的最后一个节气——谷雨。此时雨水充沛，气温逐渐升高；至此，春渐远，夏将至，万物一片生机，春天的气息愈加浓郁，是春季转换为夏季的过渡期。

吃三样

桑椹

桑椹又叫桑果，桑枣，含有丰富的氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分，具有滋阴养血，生津止渴的功效。桑椹果入心肝肾经，是滋补强壮，养心益智的佳果，故而被古代人称为“人间圣果”。

春笋

春雨过后，春笋破土而出，谷雨是吃笋的好时节，有着“春天第一鲜”的美誉，它的营养丰富，味道清香，富含大量的蛋白质、多种氨基酸、维生素、膳食纤维，及人体所需的多种微量元素，能促进胃肠蠕动，帮助消化、增强食欲的功效，有助于预防便秘。

香椿

谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽。其中富含丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效，可提高身体抵抗力。

喝三样

莲子小米粥

莲子小米粥含有多种维生素、维他命C及纤维素，可帮助身体排毒，预防和缓解便秘引起的色斑、肤色暗沉等皮肤状况。易消化易吸收，对胃部有保护作用，可缓解肠胃不适，减轻胃肠道压力，经常喝可起到滋补养胃的效果。

陈皮姜茶

陈皮姜茶是一道以陈皮、姜为原料制作的饮品，可以有效去除体内寒气，还可以缓解脾胃胀气，具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。老年人常喝陈皮姜茶，还能有效调中开胃，安神健脑，增强人体活力。

扁豆瘦肉汤

扁豆又名白扁豆或峨嵋豆，味甘、性平，气味清香。富含多种蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以为人体提供能量，增强体质。具有健脾胃，消暑的功效，对于暑热所致的口渴、口干，适当食用可以消暑。

做三样

适当运动养阳气

谷雨季节，阳气渐长，正是养阳的好时机。应早睡早起，根据自身体质，选择适当的锻炼项目，使气血通畅，提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病的发生。

预防过敏感冒

谷雨时节，暮春到来，中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚要适当增减衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒，过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，过敏性鼻炎等。

多吃健脾祛湿食物

随着谷雨时节的降雨增加，空气中的湿气渐重，容易冷热交替，在日常饮食要以养肝护肝，养脾健胃为主，多吃黑豆、莲子、山药、冬瓜、菠菜等，有利于补脾益气，预防湿气入体，增强抵抗力。