立秋，是二十四节气中的第13个节气，是秋季的第一个节气，它标志着秋天的正式开始，万物生长发育成熟，降水、湿度等趋于下降，天气晴热高温，宜吃清热解暑的食物。

食膳屋

甘麦大枣茶

材料：甘草、浮小麦、大枣适量。

做法：将甘草、浮小麦、红枣，一同放入保温杯中，冲入沸水，加盖闷10分钟左右，代茶饮（大枣可嚼食）。

功效及注意事项：养阴除烦、宁心安神，心情烦躁者宜多吃。

秋葵瘦肉汤

材料：瘦肉、秋葵、盐适量、油。

做法：秋葵洗净，斜着切段备用，瘦肉切片，用少许酱油腌制片刻，生姜片两片备用，锅内适量清水，烧滚，放瘦肉和姜片煮20分钟，再放秋葵煮15分钟，放盐调味料即可出锅。

功效及注意事项：护肠胃，助消化，经常腹泻的人不宜多吃。

姜爆鸭

材料：鸭肉、姜、青椒、生葱、蒜、老抽、料酒、水。

做法：鸭肉洗干净，切成块状，焯水，姜洗净切好备用，锅中下油，生葱、蒜下锅爆香，随后把鸭肉放入翻炒，再加入适量老抽，翻炒一会之后加入料酒、适量清水，盖上锅盖焖一个小时左右，鸭肉变软之后，放入姜丝和青椒翻炒，然后收汁即可。

功效及注意事项：养胃，排毒养颜，肠胃不适及消化功能较差的人群宜少吃。

养身房

合理安排饮食

一般到了秋季，因气候宜人，食物丰富，人们往往进食过多，热量摄入过剩，使发胖，因此在秋季饮食养生中宜吃高蛋白的食物，如鸭肉、鱼、猪瘦肉等，既有清暑热又有补气血的作用。

适当运动放松

立秋时节，天气晴朗，金风送爽，起居调理宜早睡早起，运动养生可根据自身体质，选择轻松平缓的项目，如慢跑、爬山等，有助于气血通畅，提高心肺功能，增强身体素质。

按揉穴位舒心

丰隆穴是足阳明胃经上的一个穴位，位于人体小腿的外侧，外踝尖往上8寸，每天用手指指腹按揉3～5分钟，能够治疗痰多、胃痛、咳嗽哮喘等病症，临床上，我们使用丰隆穴治疗腹痛、腹胀、便秘等。