大暑是夏季最后一个节气，正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最湿热的时段。暑气鼎盛，雨多气闷，湿气热气皆重，人们需要注意防暑和祛湿。

食膳屋

三花罗汉茶

原料：金银花0.5克、金莲花0.5克、贡菊1克、罗汉果3克。

做法：将金银花、金莲花、贡菊放入杯中，罗汉果掰碎，加入半杯清水洗一遍，把水倒掉再往杯中倒沸水，大约八分满，泡5-10分钟即可。

功效及注意事项：清热解暑，润喉利咽。

冬瓜陈皮鸭汤

原料：陈皮、鸭肉、带皮冬瓜、薏米、芡实、生姜。

做法：鸭肉切块用水冲洗干净浮沫。所有材料放入隔水炖2小时，煮好后撇去汤面浮沫和油脂，喝汤前加适量盐调味即可。

功效及注意事项：滋阴清热，化湿补气。

清拌茄子

原料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉，蒜捣末，将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净、切段，撒在茄片上，即成。

功效及注意事项：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

养身房

适当运动，增强体质

夏天是降水较多的季节，天气多变易使抵抗力低的人感冒，适当做舒缓运动，可以增强体质，注意及时补充水，避免剧烈运动后的体液流失过多。

适当补充蛋白质

大暑天气炎热，人体代谢快需要及时补充蛋白质。植物蛋白质可以从豆制品中摄入，动物蛋白质可选择牛奶、瘦肉类。

艾灸养生——涌泉穴

涌泉穴位于足前部第2、3趾趾缝端与足跟连线的前1/3处卷足可见有一凹陷处，按压有酸胀感即为此穴。夏天昼长夜短，夜间温度不低，影响睡眠质量，长此以往易造成“阴阳失衡”，可睡前一小时用艾灸熏灸涌泉穴10~20分钟，可以安神。