寒露是二十四节气中的第十七个节气,是气温由凉变寒的转折点,寒山露凝,秋意渐浓,寒露的意思是与白露节气相比气温降低,地面的露水变冷快要凝结成霜了。

食 膳 屋
八宝茶
原料:茶叶、玫瑰、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干
做法:将茶叶、玫瑰、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干直接用50-70度温开水冲泡即可。
功效及注意事项:活血散瘀、调经止痛、美容养颜,阴虚火旺者、胃寒者、孕妇不宜饮用。

猪肚山药汤
原料:猪肚,山药,葱段,红枣,枸杞,花生油,面粉,白胡椒,食盐,白醋,料酒
做法:猪肚用刀切开,加入花生油、面粉和白醋,用力抓洗干净,将猪肚加料酒焯水3分钟,切成条状装盘,锅里倒入猪肚,加几粒白胡椒和适量清水,先大火熬炖45分钟后,倒入山药和红枣,转小火煮18分钟,最后加入小半勺食盐,几粒枸杞和葱段即可出锅。
功效及注意事项:健脾养胃、补肾、消食,肠胃正发炎者不宜食用。

洋葱蒸牛肉
原料:牛肉,洋葱,香葱,生姜,蚝油,酱油,生粉,胡椒粉,纯花生油,食盐
做法:牛肉洗净切片,加入花生油、生粉和胡椒粉搅拌,接着倒入一半洋葱和香葱段用力抓匀后放冰箱冷藏几个小时,取碗加入1勺蚝油,几滴酱油,1勺清水,小半勺食盐搅拌均匀,洋葱摆盘中间加入腌制好的牛肉,上面放入姜丝,然后浇淋调拌好的酱汁,锅里水开大火蒸7分钟起锅,再撒点葱花即可。
功效及注意事项:扩张血管、提高新陈代谢,感冒发烧或感染性疾病发热者不宜食用。

养身房
早睡早起,适量运动
寒露过后,随着气温不断下降,感冒可能会成为流行性疾病,在这个节气养生,应合理安排日常起居,宜早睡早起,保证睡眠充足缓解秋乏,还可以适当的进行体育锻炼来增强体质。
健康饮食,润肺润燥
寒露时节天气干燥,易出现便秘、口干舌燥等症状,可多吃润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜、豆类及豆制品例如葡萄、蜂蜜、大豆来防燥,喝白开水、绿茶等来缓解口干。
轻柔按压,益肾平肝
三阴交穴是足太阴脾经、足少阴肾经和足厥阴肝经交会之处,其位于小腿内侧,正坐屈膝呈直角时,足内踝高点上3寸、胫骨内侧缘后方,每晚9-11点,用食指和中指的指腹按压或顺时针按揉此穴,两腿各15min,可健脾理血、益肾平肝。