冬至沁心凉，红梅傲雪香。冬至俗称“冬节”、“长至节”等，是二十四节气的第二十二个节气，标志着冬天的正式开始，气候逐渐寒冷，气温明显下降，人们宜注意保暖。

食膳屋

猪肉白菜饺子

食材:猪肉、白菜、葱、姜、鸡蛋、油、料酒、盐、香油、饺子皮

做法:将猪肉洗净并剁成肉泥，葱和姜剁成细末，白菜洗净后切碎，并用油拌匀后，将肉馅、葱花和姜末倒入白菜中，打入鸡蛋并顺时针方向搅拌均匀，再加入料酒、盐和香油拌匀，就可以开始包饺子，将包好的饺子放入锅中煮熟即可。

功效及注意事项:补充营养、促进消化，肠胃功能不佳者不宜多食。

韭菜虾仁炒蛋

食材:韭菜、虾仁、鸡蛋、盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量

做法:冻虾仁温水泡20分钟，捞出沥干水分，韭菜择洗干净切段备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊后，把虾仁倒入拌匀待用，炒锅倒油热，下虾仁蛋糊翻炒，蛋糊凝住后，放韭菜同炒至炒熟后，放盐、淋香油搅拌均匀起锅即可。

功效及注意事项:温肾壮阳、疏肝健脾，有眼部疾病的患者不宜食用。

羊排山药汤

食材:羊排、淮山药、生姜、料酒、精盐、葱白、黑胡椒

做法:先将羊排略划几刀，用沸水煮出血水后，捞出洗净，葱、姜洗净切片备用，将淮山药用温水浸透后切滚刀块，与羊排一起置锅中，加入羊肉汤，投入姜、葱、胡椒、精盐、料酒先用大火烧沸，去尽浮沫，小火上炖熟出锅即可。

功效及注意事项:补肺固肾、散寒益气，痛风患者不宜使用。

养身房

冬至补温，祛寒暖身

冬至时节，人体需要大量的热量来保持体温，宜多食用温热食物，如生姜、枸杞等，这些食物可以祛寒暖身，同时也可适当食用一些高热量食物，如牛肉、羊肉等来补充身体所需能量。

早卧晚起，养好心态

冬至天气寒冷，容易让人感到疲惫和压抑，可以通过良好的睡眠和积极的心态，保持身心健康。在日常生活中，早睡晚起有助于体力的恢复，而看电影、听音乐和与好友交流则是调节心情的好方法。

穴位按摩，养身养气

肩井穴是足少阳胆经的主要穴位，位于肩膀处，在距离肩膀外侧约一横指的地方，用拇指与四指相对，拇指置于肩井穴，其他四指轻扶于肩前，与大拇指相对用力，提拿起整个肩部肌肉，一拿一放地交替进行，按揉3~5分钟，可散结消肿、活血等。