雪花纷纷飞，小寒寒意至。小寒是冬季的第五个节气，也是二十四节气中的第23个节气，随着它的到来，温度持续下降，天气逐渐变冷，寒风也变得刺骨，这一切都预示着严寒时光已悄然而至。

食膳屋

丝瓜西红柿粥

原料

丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末，盐，味精

做法

丝瓜洗净去皮切片，西红柿洗净切小块备用，粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即可。

功效以及注意事项

润肠通便、补充营养，腹泻人群不宜食用。

素炒三丝

原料

干冬菇75克，青椒2个，胡萝卜1根，植物油，白糖，黄酒，味精，盐，水，淀粉，鲜汤麻油

做法

冬菇洗净挤干水分切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝，锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油盛入盘内即可。

功效以及注意事项

养肝明目、健脾开胃，有胃病的人群不宜多食。

猪肚煲鸡

原料

，再煮2.5小时，加盐调味即可。

功效以及注意事项

温中补虚，健脾暖胃，有肠胃病的人群不宜多食。

养身房

泡脚驱寒，优化作息

在小寒节气，养生的关键在于做好驱寒保暖，用当归、艾叶等中药材煮的水泡脚是个好方法，不仅能有效驱寒，还有助于提高睡眠质量，此外保持早睡早起的作息规律对身体健康也大有裨益。

温补为主，增苦少咸

小寒气温骤降此时养生，以温补为主，适量增加温性食物的摄入，如姜、桂圆等，能提高身体热量，帮助身体抵御严寒，同时为平衡体内阴气，宜适当多食苦味食物，少食咸味食物，这样饮食既增强了体质又保持了健康。

穴位养生——涌泉穴

涌泉穴位于足底部，在脚蜷曲时，足前部会出现凹陷处，即为涌泉穴，宜采取手掌从足跟向足尖方向进行按揉，直至局部感到发热的方法，经常按摩能够激发肾经的经气，疏通肾经的经络，并有助于安神助眠。