不觉春已逝，转眼夏将至，今日立夏，是二十四节气中第七个节气。立夏节气的到来，意味着温度将明显升高、酷暑将至、雷雨增多、农作物进入旺季生长，标志着春天的远离、夏日的开始，“万物至此皆长大，故名立夏”。

吃三样

丝瓜蟹味汤

俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，立夏后天气炎热，此时各种瓜果蔬菜鲜嫩多汁，正是食用的好时候，其中丝瓜味甘性凉，柔软光滑，不但口感上佳，还是立夏时节消暑降火的最佳蔬菜，自带淡淡的清香味道，炒食、煲汤样样皆可做出诱人食欲的美味佳肴。

青红椒炒猪心

立夏时节，养心是第一要务，在《黄帝内经》中有“火热为夏，内应于心，心主血、藏神”，所以立夏之后我们更应该保护心脏，国人自古讲究“吃啥补啥”的形补，猪心营养丰富，含有蛋白质、钙、锌、磷等营养元素，众多精华都藏于此，肉质鲜美，细腻嫩滑，是补心养心的好食材。

立夏蛋

立夏蛋是立夏时节最经典的食物，俗话说：“吃了立夏蛋，石头能踩烂”。立夏吃蛋又叫做“补夏”，意思是立夏这天吃蛋，整个夏天都可以身强体壮。立夏蛋多用茶叶煮，茶香四溢，还有清热消暑的作用。

喝三样

百合莲子羹

夏季养心补心，百合和莲子都能起到养心安神的作用。在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处，既能生津止渴，清凉解暑，还可健脾祛湿，补养身体。

桂圆粥

桂圆可以补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。长夏就要来临，外阳内阴，人体发虚，最需要温补，这款桂圆粥则相当适宜。

冬瓜香菇汤

冬瓜含有丰富的维生素c和膳食纤维，吃了之后能够增加身体的饱腹感，另外，冬瓜还有祛湿利尿的功效，和它与香菇混合煮成一道汤品，可以祛湿，且香菇的添加，既增加了汤品的营养又保证了汤品的美味，极为适宜立夏之后喝。

记三样

夏食苦

《黄帝内经》有言：“谷味苦，先走心。”中医理论认为，立夏节气心火当令。苦味食品能入心经，进而降泄心火。心火去而神自安，对于夏季养生保健大有益处。民间有“吃苦度夏”的习俗，适当吃苦可以健脾开胃、清心醒脑，帮助身体排出毒素。

切莫因暑贪凉

黄帝内经》里讲：“防因暑取凉。”告诫人们，在解暑的同时，也要保护体内的阳气。立夏节气，人体出汗增多，毛孔处于开放的状态，机体最易受外邪侵袭。不能只顾眼前舒服，吃冷饮、贪凉吹风，这些都能导致中气内虚，暑热和风寒等外邪乘虚而入，也要注重保暖。

适当锻炼

中医养生中讲究“冬藏夏放”，冬天要注意藏养，夏天则要加强身体的新陈代谢能力。夏天是晨练的好时节，大家应早睡早起，加强锻炼，增强自身免疫力。