小暑，入夏后的第五个节气，一般在7月7日左右交节。俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，暑是炎热的意思，意味着气候开始炎热。“竹喧先觉雨，山暗已闻雷”。小暑节气，不仅气温骤高，而且夏雷阵阵。

食三宝

酱烧黄鳝

黄鳝生长在水岸泥窟之中，最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。其肉质鲜嫩，营养丰富，性味甘，具有补中益气、补肝脾，除风湿等功效。这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏治的说法，此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

蜜汁莲藕

第二大宝是营养又消暑的莲藕，莲藕中含有大量的碳水化合物以及钙磷铁等，也是一种药食同源的佳品，营养非常丰富，食用方法也有很多，有着极佳的保健功效。尤其适合秋季食用，可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

炒绿豆芽

第三大宝是绿豆芽，炎炎夏日，绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时，绿豆芽的热量很低，并且水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。另外，绿豆芽性偏寒凉，吃多了容易损伤胃气，因此，慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃。

喝三样

八宝莲子羹

从中医角度来讲，莲子性平、味甘，可以健脾开胃、利水渗湿、养血安神，可以改善脾胃虚弱导致的食欲不振和气虚亏虚。对于失眠、多梦、烦躁的症状也有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲这种莲子中的钙、钾、铁离子的含量比较丰富，能够增加骨骼的强度，促进新陈代谢，还可以增加心脏的射血能力，预防心脑血管疾。

荷叶粥

中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代科学也证明，荷叶中的荷叶碱、莲碱，有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。所以，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。

菊花茶

菊花茶富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，营养价值很高。具有清热解毒、清肝明目的功效。在现代药理当中，有一定的降血压和降血脂作用。同样它清热泻火，比如上火导致的喉咙肿痛、口腔溃疡、或者痤疮、经常使用电脑、手机可以适量的饮用一些菊花茶，达到清热降火的作用。菊花茶也是大家常饮用的一种茶类，特别是在夏季，还有较燥热的时候。

做三样

注意防晒

夏天太阳毒辣，如果不做防护措施，人很容易被晒伤。紫外线是加剧皮肤衰老的第一元凶，外出时，准备遮阳伞、防晒衣、防晒霜，做好防晒准备。户外工作的人，最好再戴上墨镜，以免损伤眼睛。

适当运动

春夏养阳。夏天心脏排血量下降，供氧不足，所以日常起居，以静为主。晨练不要太早，以免影响休息。运动要注意控制强度，主要以散步为主。夏天经常有雷电天气，雨后空气中有大量的负离子，此时可以适当外出散步，可以降血压，调心率。

不坐露天的凳子

俗话说：冬不坐石，夏不坐木。木质的凳子在夏天容易吸附潮气，人坐上之后，很容易得痔疮、风湿之类的疾病。同时，尽量不要坐硬。夏天穿衣服少，很多老年人较瘦，坐上之后，坐骨结节直接和硬物接触，容易得滑囊炎。所以，夏天外出乘凉，最好携带软垫，若没有垫子，尽量不要久坐。