6月16日，湖南食品药品职业学院“青湘食光・美食文化节暨校园跳蚤市场”正式开幕。本次活动由食品学院联合校团委统筹策划，紧扣毕业生离校关键节点，创新打造“美食文化创业+青湘拾遗”双主题市集，构建“美食文化创业+实景市集”深度融合的特色育人新模式。

活动设置实习生闲置物品流转、美食创新创业实践、乡村振兴农产品展销三大核心板块，面向全校近8000名师生开放。在校企合作单位、乡村振兴驻村工作队与校内各职能部门协同保障下，整场活动筹备充分、秩序井然，现场人气高涨，收获良好育人成效与宣传效果。

本次市集内容多元、特色鲜明，同步开设特色产品展销、校园好声音路演、食品行业经验分享、产销对接洽谈等配套活动。学校择优选拔学生担任市集摊主，沉浸式体验真实经营流程；同时邀请多家食品行业优质企业现场参展，集中展示我校学子扎实的食品加工实操能力、创新创业成果，直观展现食品产业发展活力。

以“青湘食光”校园特色IP为载体打造实景市集，是学校推动创新创业教育、专业技能培育与乡村振兴服务有机融合的创新实践。活动依托校园文化平台拓宽乡村农特产品校内展销渠道，助力县域特色农产品扩大曝光度，实现助农品牌高效传播。

该实景育人模式打破传统课堂局限，将实践教学延伸至真实经营场景，兼具多重育人价值：一方面丰富师生校园文化生活，以线下实战检验食品专业教学成效，为学生创业项目提供成果展示、资源对接、交流合作的实体平台；另一方面借助跳蚤市场推动闲置物品循环流通，传递绿色低碳环保理念，同步实现生态效益与实践育人成效双向提升。